虽说美食天堂要数中国，但加拿大作为一个移民国家，汇聚了世界各地的风味，久而久之形成了本土特色的加拿大 经典美食，马上就是农历新年了，还没回国？那就一起在加拿大品尝一番那些让人胃口大开的必吃美食吧！
必吃加拿大经典美食
首当其冲的肯定是最经典的Poutine，有人说这是一个伟大的发明。Poutine就是肉汁奶酪薯条，是加拿大非常经典、地道的小吃。在薯条上铺满奶酪，然后将浓郁的肉汁浇在上面，经典版的一般就放这两样。豪华版的Poutine还会加点熏肉、牛肉、培根或者鲑鱼等。一口咬下去，薯条一半酥脆一般软糯，还有满满的肉汁和奶酪的香气，连吃个薯条都那么有幸福感，真的是爱了。
Smoked Meat Sandwiches熏肉三明治
三明治吃过很多，但在三明治里放熏肉的很少。熏肉三明治是加拿大的特色食品，里面的肉不是一片片的放，而是一大块一大块的放，非常的实在。熏肉三明治当属蒙特利尔的最出名，爱吃肉肉的朋友可别错过，大块大块的肉夹在面包片里，肉块鲜香，面包松软，大口咬下去非常满足。
Tim Hortons是本土的连锁咖啡品牌，可以说是加拿大的国民咖啡，价格亲民，在加拿大随处可以看到Tim Hortons的身影。不仅咖啡受欢迎，店里那些有当地特色的肉卷、甜甜圈等也是深受大家喜爱。经典的喝法是“double double”，就是在黑咖啡里加入双份的糖和奶。如果觉得太甜的话可以只要一份糖即可，尝尝当地几乎人手一杯的Tim Hortons到底有什么魔力。
说起加拿大想到的是枫叶，其实除了一片片金灿灿的枫叶林之外，还有枫糖。枫糖可以说是加拿大的“国宝”级食品，产自于枫树，据说每70加仑的原浆才能够熬制出1加仑的枫糖浆，非常的珍贵而且极富营养，是当地人家中必备的食物。因为喜爱，所以当地人会将枫糖运用到很多的食物中，丰富食物的味道，比如枫糖曲奇、枫糖糖果、枫糖烟熏三文鱼柳，也是非常美味的。
百吉饼是北美很流行的面包，而加拿大的蒙特利尔百吉饼的味道会更胜一筹。它的味道更甜、外形更薄，主要是烧木柴烤的，这个口感比烤箱烤的更好，再加上外层铺的芝麻也烤出了香味，非常美味。别看小小的一个百吉饼，其实很容易饱腹。
加拿大盛产各种海鲜，有龙虾、北极虾、生蚝、鳕鱼等等，最为出名的还数三文鱼。加拿大是三文鱼的主要出产国之一，加拿大BC省的三文鱼被称为加拿大最好吃的三文鱼。这里三文鱼不管是熟食还是刺身，口感都很好。当地人喜欢生吃烟熏或腌制的三文鱼，又或者稍微煎一下，再撒点盐就很美味了。BC省的三文鱼好吃不贵，可以满足刺身爱好者饱食一顿。
冰酒就是甜葡萄酒的一种，在加拿大，当然要尝试一下与众不同的加拿大冰酒啦。冰酒的酿造对地理气候要求极为严格，因为加拿大得天独厚的地理环境，葡萄能够在自然环境中结冰，因此可以酿造出很好喝的冰酒。加拿大冰酒偏甜，而且口感会更浓郁，在国际上有着很高的声誉。安大略省是加拿大面积最大的葡萄酒产区，也是冰酒的主要产区。
加拿大的美食其实还有很多，比如豌豆汤等等。感受地道的美食，感受不一样的“乡”味。品尝这些特色美食，这个农历新年再也不用担心会饿肚子啦！
